O Coral Gables Biltmore Hotel é um hotel de luxo em Coral Gables e foi construído em 1926! 
 Ele serviu de hospital durante a Segunda Guerra Mundial e, como Hospital do campus da Universidade de Miami para o curso de medicina até 1968. Tornou-se um hotel novamente, em 1987.
 Algumas pessoas supersticiosas comentam que este hotel é assombrado e lendas como esta, só tornam o hotel mais interessante!
 Quando concluído, ele era o edifício mais alto na Flórida, superando a Freedom Tower, em Downtown Miami. A sua piscina por muito tempo foi considerada a maior piscina do mundo.
 O hotel foi usado como cenário para o filme Bad Boys e programas de televisão como CSI: Miami e Miami Vice.
Aonde Fica
1200 Anastasia Avenue, Coral Gables, FL 33134
Como Visitar
Estacione o carro no lado direito do hotel onde existem muitas vagas para quem visita o campo de golfe do hotel. Se quiser conhecer, apesar de não estar hospedado, pode entrar e dar uma volta! Vale a pena ver tanto a área interna do lobby quanto a área externa incluindo o belíssimo campo de golfe!
Quanto Custa
Gratuito
Quando Visitar
À tarde para aproveitar a linda vista da área externa.
Aonde Comer
Um dos restaurantes do Hotel é o Palme d’Or, uma autêntica experiência gastronômica francesa, preparada com ingredientes frescos, locais e sustentáveis. Outra opção é o The Fontana, o restaurante mais conhecido do Biltmore por causa da sua fonte central e vistas da arquitetura mediterrânica do Biltmore. Ela utiliza ingredientes orgânicos frescos locais em todo o menu e oferece pratos italianos regionais bem preparados.
O Que Vestir
Este é um Hotel clássico onde jogadores de golfe e hospedes circulam pela área, esporte fino seria mais apropriado especialmente se for visitar um dos restaurantes do Hotel.
Dica da Sandra
O restaurante na beira da piscina é uma delicia para um almoço romântico. Aos domingos o hotel oferece um dos melhores brunches de Miami que vale a pena até mesmo para quem não está hospedado aqui!